Nuestra Historia
Conoce nuestra historia y misión
¿Quiénes somos?
Pan Q’ Ayuda es una iniciativa social que nace desde la panadería, pero va mucho más allá del pan. Reunimos a personas con distintas habilidades, historias y talentos para trabajar en comunidad y crear productos con propósito. Creemos en el poder de la colaboración para transformar vidas.
10
años siguiendo nuestra misión
Nuestro modelo impulsa la inclusión, la capacitación y la producción con impacto. Generamos oportunidades para personas en situación de vulnerabilidad —por salud mental, discapacidad o condiciones económicas— brindándoles un espacio digno donde crecer y aportar. Cada producto que hacemos lleva ese valor humano.
34
Empleos generados
Además de pan, creamos alimentos funcionales y accesibles, como Gi-health, que promueven la salud y el consumo consciente. Queremos demostrar que es posible construir un modelo económico solidario, justo y sostenible, donde todos ganan: quienes producen, quienes consumen y la sociedad entera.
El propósito de nuestra organización
La misión de Pan q’ ayuda
Misión
Elaborar pan artesanal con propósito social, generando oportunidades laborales para personas en situación de vulnerabilidad, mientras ofrecemos productos de calidad que nutren cuerpo y alma.
Visión
Ser una panadería referente en impacto social en México, donde cada pieza de pan represente inclusión, dignidad y comunidad, creciendo junto a quienes creen en un mundo más justo y solidario.
Valores
Inclusión, empatía, compromiso social, trabajo digno, calidad, colaboración y respeto. Buscamos crear equipos empáticos, transformar vidas y construir un futuro con más oportunidades para todos.
Historia y motivaciones detrás del proyecto
Nuestra fundadora
Ana Yolanda López Domínguez fundó en Querétaro en 2007 una asociación civil dedicada a capacitar a personas vulnerables en oficios como panadería. Después de terminar su licenciatura en Ciencias de la Comunicación en el Tecnológico de Monterrey y una maestría en Desarrollo Humano, enfrentó discriminación laboral por su parálisis cerebral.
Las etiquetas de ‘tú no puedes’, ‘tú no debes’, esas son las que más hacen daño. Echar a andar una empresa como mujer no fue tan sorprendente, como echar a andar una empresa como mujer con discapacidad.
Esa experiencia la motivó a crear Pan Q’Ayuda: una cooperativa constituida formalmente en 2012, liderada por y para personas con discapacidad, adultos mayores y madres cabeza de familia, con el fin de generar empleos dignos a través de productos artesanales como galletas, panes y repostería gourmet.
